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추석메뉴2

오징어볶음과 사골만둣국 2020. 10. 9 (금) 메뉴 안녕하세요 👩‍🍳 특식파원 허실장 입니다 요즘 코로나때문에 병원 면회가 금지되어 있어 보호자분들 걱정이 이만저만이 아니시죠~? ㅠㅠ 저희 식판 사진 보시며 조금이나마 걱정이 덜어지셨음 좋겠어요 환우분들 모두 식사 잘 하시고 계시고, 매일 라운딩 돌며 환우분들의 요구사항을 바로바로 수용하려고 노력하고 있답니다 :-) 자 그럼 다같이 식사하러 가보실까요오? 미역국/돈사태김치찜/마늘쫑무침/락교 조식은 대부분 입맛이 없어 하시기 때문에 미역국, 콩나물국, 감자국 등 하얀국 위주로 무겁지 않은 국들이 제공됩니다 그 중 미역국 선호도가 높아 주에 2~3회 정도 나가고 있어요 😋 콩나물국/오징어볶음/계란후라이/무생채 이날은 어찌하여 다 빨간색인가요 분명히 콩나물국에는 고춧가루가 들어.. 2020. 10. 14.
추석연휴 첫 날 '동태찌개와 동그랑땡전 그리고 추석간식 유과' 2020. 10. 1 (목) 메뉴 안녕하세요 🤠 특식파원 허실장입니다 오늘은 즐거운 명절 추석 연휴 첫날입니다 !! ㄲ ㅑ~~~(딩가딩가) ~(˘▾˘~) (~˘▾˘)~ 다들 잘 보내셨나요~? 가족들과 함께 보내야 하는 명절 면회금지, 외출금지로 인해 환우분들과 보호자분들께서 엄청 속상해 하셨는데요 그런 환우분들께 조금이나마 추석 기분을 내보고자 영양실에서도 많은 준비를 해보았습니다 그럼 추석음식 함께 식사하러 가보실까요~~? 보글보글 끓고있는 국의 정체는 바로 얼~큰한 동태찌개입니다 살이 통통하니 많이 붙어있죠~~? 하지만 동태는 엄청 잘 부서지는 연약한 존재이기 때문에 이렇게 따로 셋팅을 해놓아야 해요 (조심조심 살살살) 그렇지 않고 함께 끓이면 동태죽이 되버려요 ㅠㅠ 추석하면 또 전 아니겠슴까~? 나.. 2020. 10. 13.